✅ 국물 요리는 언제 먹어도 맛있다!
날씨가 쌀쌀할 때나, 속이 허할 때 뜨끈한 국물 요리가 생각나죠? 하지만 국을 끓이는 게 어렵다고 느끼는 분들이 많습니다. 😥
그래서 오늘은 백종원 스타일로 초간단하게 만들 수 있는 국물 요리 5가지를 소개해 드릴게요!
재료도 간단하고, 맛도 보장된 레시피이니 꼭 한 번 따라 해 보세요! 🍜🔥
🍜 1. 계란국 (3분 만에 완성!)
📌 재료
- 계란 2개
- 대파 1/3대
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 물 500ml
- 소금, 후추 약간
📝 만들기
- 냄비에 물을 끓이고 국간장, 다진 마늘을 넣는다.
- 계란을 풀어 넣고 젓가락으로 저어가며 익힌다.
- 마지막에 대파를 넣고 소금, 후추로 간하면 완성!
👉 Tip: 김가루를 뿌리면 감칠맛이 UP!
📌 칼로리: 약 100kcal
🥄 2. 된장국 (정말 쉬운 기본 레시피)
📌 재료
- 된장 1큰술
- 두부 1/4모
- 애호박 1/4개
- 대파 1/3대
- 다진 마늘 1작은술
- 물 500ml
📝 만들기
- 냄비에 물을 끓이고 된장을 풀어 준다.
- 두부, 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣는다.
- 다진 마늘을 넣고, 마지막에 대파를 넣어 마무리!
👉 Tip: 청양고추를 추가하면 칼칼한 맛이 나요!
📌 칼로리: 약 150kcal
🍖 3. 김치찌개 (백종원 스타일 초간단 버전)
📌 재료
- 신김치 1컵
- 돼지고기 100g (또는 참치 1캔)
- 양파 1/2개
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1작은술
- 물 600ml
📝 만들기
- 냄비에 돼지고기를 넣고 중불에서 볶다가 신김치를 넣고 더 볶는다.
- 고춧가루, 설탕을 넣고 물을 부어 10분간 끓인다.
- 마지막에 양파를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!
👉 Tip: 라면 사리를 넣으면 김치찌개 라면으로 변신!
📌 칼로리: 약 400kcal
🐟 4. 북어국 (해장에 최고!)
📌 재료
- 북어채 1줌
- 계란 1개
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 대파 약간
- 참기름 1작은술
- 물 500ml
📝 만들기
- 냄비에 참기름을 두르고 북어채를 볶는다.
- 물을 넣고 끓인 후, 국간장과 다진 마늘을 넣는다.
- 계란을 풀어 넣고, 마지막에 대파를 넣어 마무리!
👉 Tip: 콩나물을 추가하면 더욱 시원해져요!
📌 칼로리: 약 200kcal
🍢 5. 어묵탕 (간단하지만 국물 맛이 끝내줘요!)
📌 재료
- 어묵 5장
- 무 1/3개
- 다시마 1조각
- 국간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 대파 약간
- 물 700ml
📝 만들기
- 냄비에 물을 넣고 다시마, 무를 넣고 10분간 끓인다.
- 다시마를 건지고, 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣는다.
- 국간장, 다진 마늘을 넣고 한소끔 더 끓인 후 대파를 올려 완성!
👉 Tip: 청양고추를 넣으면 얼큰한 맛이 나요!
📌 칼로리: 약 300kcal
✅ 마무리
국물 요리는 간단하지만 든든하고, 속을 따뜻하게 해주는 최고의 음식입니다.
오늘 소개한 5가지 초간단 국물 요리는 시간이 없을 때도 쉽게 만들 수 있는 메뉴들이니, 꼭 한 번 따라 해 보세요! 😊
💬 어떤 국물 요리가 가장 맛있어 보이나요?
💬 다음엔 어떤 레시피를 알려드릴까요?
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