✅ 국물 요리는 감성을 채워주는 음식!
비 오는 날이면 왠지 모르게 뜨끈한 국물 요리가 더욱 생각나죠?
바깥에서 사 먹지 않아도 집에서 간단하게 만들 수 있는 따뜻한 국물 요리가 많답니다!
오늘은 비 오는 날 더욱 맛있게 즐길 수 있는 국물 요리 5가지를 소개해 드릴게요!
재료도 간단하고 조리법도 쉬운 레시피이니 꼭 한 번 따라 해 보세요. 🍲✨
🍜 1. 얼큰한 김치 수제비 (쫄깃한 반죽과 깊은 국물 맛!)
📌 재료
- 밀가루 1컵
- 신김치 1컵
- 감자 1개
- 대파 1/2대
- 국간장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 물 600ml
📝 만들기
- 밀가루에 물과 소금을 넣어 반죽한 뒤 30분 숙성한다.
- 냄비에 물을 끓이고 김치, 감자를 넣고 5분간 끓인다.
- 반죽을 손으로 뜯어 넣고 국간장, 고춧가루로 간을 맞춘다.
- 마지막에 대파를 올려 완성!
📌 칼로리: 1인분 약 450kcal
👉 Tip: 청양고추를 추가하면 더욱 칼칼한 맛!
🍲 2. 차돌된장찌개 (고소한 차돌박이가 들어간 깊은 맛!)
📌 재료
- 차돌박이 100g
- 된장 1.5큰술
- 두부 1/2모
- 애호박 1/3개
- 양파 1/4개
- 다진 마늘 1작은술
- 물 500ml
📝 만들기
- 냄비에 물을 붓고 된장을 풀어준다.
- 애호박, 양파, 두부를 썰어 넣고 끓인다.
- 마지막에 차돌박이와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓이면 완성!
📌 칼로리: 1인분 약 500kcal
👉 Tip: 청양고추를 추가하면 더욱 얼큰해져요!
🍜 3. 부대찌개 (햄과 소시지의 풍미가 가득!)
📌 재료
- 스팸 1/2캔
- 소시지 2개
- 김치 1컵
- 두부 1/2모
- 라면사리 1개
- 고춧가루 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 물 600ml
📝 만들기
- 냄비에 물을 붓고 김치를 넣어 끓인다.
- 햄, 소시지, 두부를 썰어 넣고 고춧가루, 다진 마늘로 간을 맞춘다.
- 라면사리를 넣고 끓이면 완성!
📌 칼로리: 1인분 약 600kcal
👉 Tip: 치즈를 추가하면 더욱 고소한 맛!
🍶 4. 바지락 칼국수 (시원한 해물 육수가 일품!)
📌 재료
- 바지락 10~15개
- 칼국수 면 1인분
- 대파 1/2대
- 다진 마늘 1작은술
- 국간장 1큰술
- 물 600ml
📝 만들기
- 바지락을 해감한 후 물에 넣고 끓여 시원한 육수를 만든다.
- 국간장, 다진 마늘을 넣고 간을 맞춘다.
- 칼국수 면을 넣고 끓이다가 마지막에 대파를 올리면 완성!
📌 칼로리: 1인분 약 500kcal
👉 Tip: 후추를 살짝 뿌리면 더 감칠맛이 나요!
🍛 5. 국물 떡볶이 (매콤하면서도 달콤한 국물!)
📌 재료
- 떡볶이 떡 200g
- 어묵 3장
- 대파 1/2대
- 고추장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1큰술
- 물 500ml
📝 만들기
- 냄비에 물을 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣어 끓인다.
- 떡과 어묵을 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓인다.
- 대파를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!
📌 칼로리: 1인분 약 450kcal
👉 Tip: 삶은 계란을 추가하면 더 든든해요!
✅ 마무리
비 오는 날엔 따뜻한 국물 요리가 최고!
오늘 소개한 5가지 국물 요리 레시피로 집에서도 맛있게 즐겨 보세요. ☔🍜
💬 어떤 국물 요리가 가장 마음에 드시나요?
💬 다음엔 어떤 따뜻한 요리를 알려드릴까요?
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